非常用長期保存食『アルファ米』を常備しませんか

災害時こそ、誰もが安心して、おいしく食べられるものを

「アレルギー対応商品」「ハラール認証取得商品」「日本災害食学会認証取得商品」「ユニバーサルフード認証商品」など、体質・宗教・体の状態などにもしっかり対応した商品を取り揃えています。
大きな災害が続く状況の中少しでも早く非常用保存食を常備されることをおすすめします。

美味しいアルファ米長期保存食

アルファ米のバラエティ豊かなメニュー

アルファ米って？

Qどうしてお湯や水だけで、ごはんに戻るの？

アルファ米は、炊きあがったごはんから、ごはんの旨味を保ちつつ水分だけが抜けている状態のもの。
そのため、ここに水分を足すだけで、元通りのごはんに戻るのです。

Qフリーズドライとどこが違うの？

フリーズドライは、冷凍のまま完全に乾燥させたものであるため、お湯やお水を入れると比較的早く戻りますが、水分を取り除く工程で、素材にたくさんの穴が開くと言われています。
一方アルファ米は、素材の構造を崩すことなく、乾燥させることで、水分やお湯で戻したとき、ごはんのもっちりした食感と噛みごたえが楽しめるような商品づくりを行っています。

Qどうして長期保存できるの？

アルファ米は、長期にわたり常温保存できるように乾燥させているので、微生物が繁殖できず、腐敗することがありません。またパッケージには酸素を通しにくい素材を採用。脱酸素剤も封入し、酸素による影響を防ぎながら、お米の味わいを守っています。

アルファ米の作り方・動画でご説明

当社で販売する商品について

当社が販売する商品は、アルファ米の開発メーカーでもある「尾西食品株式会社」より供給いただいております。
この会社がアルファ米を開発したのは1944年（昭和19年）。
戦中から戦後にかけて、日本中が大変厳しい状況の中、命をつなぐアルファ米の供給を続けていたそうです。
現在では防災食品分野でシェアNo.1の信頼を手にしています。
アルファ米ごはんシリーズやおにぎりなどは多くの味を揃え、さらにおやつに食べてもおいしいパンや、サクサク食感のクッキーなど、手軽に食べられる商品も充実しています。
また、アレルギー対応食品、ハラル認証食品など、いろんな方に安心して食事をしていただける製品も豊富です。